10/1〜10/26までのランチコースとディナーコースの内容です。

10/1〜10/26までのランチコースとディナーコースの内容です。

アミューズは「フムスのディップ」
(フムスとは中東諸国で食べられている伝統的な家庭料理。ひよこ豆のペーストです)
サラダのドレッシングは「梨のドレッシング」
スープは「ごぼうのポタージュ」
魚料理は「白身魚のトマト煮」
肉料理は「雲仙しまばら鶏もも肉のソテー ポルチーニ茸のクリームソース」
(ポルチーニ茸はトリュフや松茸と並び世界三大キノコとされています。濃厚な香りと風味豊かなソースになっています。)
ご飯は「栗ご飯」
デザートは「ブドウのゼリー」「バナナとくるみのパウンドケーキ」
皆様のお越しとご予約をお待ちしてます。
※仕入れの都合等でメニューや盛り付けが変更になるときがあります。