9/3〜9/28までのコース内容です。
voice9/3〜9/28までのコース内容です。
アミューズは「オイルサーディンとサワークリームのディップ」
サラダのドレッシングは「いちじくのドレッシング」
スープは「ビーツとじゃがいものの冷製スープ コンソメジュレ添え」
魚料理は「イタリアン風カツオのたたき 自家菜園ミントのソース」
(カツオのたたきをイタリアン風にしました。自家菜園のミント使用。)
肉料理は「長崎SFP豚 肩ロースのローストポーク マーマレードソース」
(ローストポークは低温でじっくり焼きました。)
ご飯は「わかめご飯」
デザートは「黒ごまパンナコッタ」と「ブルーベリーのチーズケーキ」
皆様のお越しとご予約をお待ちしてます。
※仕入れの都合等でメニューや盛り付けが変更になるときがあります。
